Im Laufe der Jahre hat sich GM Piccoli SpA stets bemüht, sein Sortiment zu erweitern, um zu versuchen, den Anforderungen des Marktes gerecht zu werden und auf die unterschiedlichen Lebensmittelwahlen der Verbraucher zu reagieren, ohne jemals auf Qualität zu verzichten.

Was die hygienischen und hygienischen Garantien der Produkte betrifft, so wird der gesamte Produktionsprozess unter Einhaltung sehr strenger Standards durchgeführt: Es werden die Anforderungen der Standards BRC (British Retail Consortium) und IFS Food (International Food Standard) erfüllt, die dies bestätigen Konformität des Produktionssystems mit den Anforderungen der Legalität und Lebensmittelsicherheit; Die korrekte Anwendung der Verfahren wird jährlich von einer externen Stelle überprüft und hat die Höchstpunktzahl der Bewertung erhalten.

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Seit einigen Jahren wächst die Sorge der Verbraucher um eine gesunde und gesunde Ernährung. Dies führt zu einem größeren Interesse und Verzehr von Lebensmitteln, die „gesund“ und auch für eine vegetarische Ernährung geeignet sind. Jüngste Studien zeigen, dass sich die Einkaufsgewohnheiten schnell ändern und diese Art von Lebensmitteln ein boomendes Geschäft ist. Das Unternehmen hat sein Sortiment um Wellnessprodukte, darunter auch vegane Produkte, bereichert.